Catalogo - Scheda titolo

Aa. Vv.
Braccia rubate dall’agricoltura

Pratiche di sfruttamento del lavoro migrante

A cura di Ilaria Ippolito, Mimmo Perrotta,
Timothy Raeymaekers

Edizioni SEB27
Motivé - 11
ISSN 2724-2889
Formato: 14x21
Pagine: 224
Anno: 2021
ISBN: 978-88-98670-56-7
Prezzo: €16,00
Titolo momentaneamente non disponibile

PREVISTO PER MARZO/APRILE 2021
 
Oggi in Italia tre quarti dei prodotti agro-alimentari freschi o confezionati vengono dalle catene della grande distribuzione, il numero delle aziende agricole di piccola e media grandezza pian piano diminuisce per lasciare il posto a quelle più grandi, grandi come “piantagioni”. Qui la forza lavoro straniera ha sostituito la manodopera familiare e locale, diventando un terzo di quella impiegata nei campi e nelle stalle: sono i mungitori indiani della filiera del Grana e del Parmigiano, i raccoglitori di olive, di pomodori, di frutta rumeni, bulgari, senegalesi, burkinabé, sudanesi… Il lavoro di questi braccianti è segnato dalla precarietà: svolgono lavori sovente stagionali, con giornate lavorative che raramente corrispondono al dichiarato, sono costretti a sistemarsi in accampamenti informali e privi di condizioni dignitose, dai quali vengono spesso banditi e cacciati. La loro magra paga viene poi taglieggiata da procacciatori di manodopera che offrono il loro servizio in larghe aree del paese, sebbene dal 1919 lo Stato italiano abbia dichiarato illegale tale mediazione. Del resto, i centri per l’impiego hanno abdicato a regolare il mercato del lavoro, mentre le norme sull’immigrazione complicano la vita a moltissimi lavoratori. Negli ultimi anni ai braccianti provenienti dal Maghreb, dall’India e dall’Est europeo si sono aggiunti i titolari di protezione internazionale o umanitaria ad aumentare enormemente l’offerta di lavoro flessibile. Sono l’anello debole di una catena di sfruttamento, che è funzionale a un sistema di approvvigionamento, ormai nelle mani di un oligopolio che determina il valore di un bene primario come il cibo. Un sistema incompatibile sia con i diritti dei braccianti sia con quelli dei piccoli agricoltori.
 
Inteventi di: Gennaro Avallone, Vanessa Azzeruoli, Andrea Bartoli, Cristina Brovia, Carlo Caprioglio, Alessandra Corrado, Roberto Forin, Giuseppe Grimaldi, Neil Howard, Ilaria Ippolito, Martina Lo Cascio, Marco Omizzolo, Mimmo Perrotta, Timothy Raeymaekers, Enrica Rigo, Gervasio Ungolo.